Nettsiden oppdateres i juni, beklager om det er noe bugs:)

Gratulerer!

Du har meldt deg inn i den vegetariske entusiastklubben.

Vilkår for bruk

INNLEDNING Dette kjøpet er regulert av de nedenstående standard salgsbetingelser for forbrukerkjøp av varer over Internett. Forbrukerkjøp over internett reguleres hovedsakelig av avtaleloven, forbrukerkjøpsloven, markedsføringsloven, angrerettloven og ehandelsloven, og disse lovene gir forbrukeren ufravikelige rettigheter. Lovene er tilgjengelig på www.lovdata.no. Vilkårene i denne avtalen skal ikke forstås som noen begrensning i de lovbestemte rettighetene, men oppstiller partenes viktigste rettigheter og plikter for handelen.2. PARTENE Selger er Entusiast AS , Risengbakken 8, 3413 Lier, kontakt@entusiast.no, 90814495 og betegnes i det følgende som selger/selgeren.Kjøper er den forbrukeren som foretar bestillingen, og betegnes i det følgende som kjøper/kjøperen.3. PRIS OG BETALING Den oppgitte prisen for varen og tjenester er den totale prisen kjøper skal betale. Denne prisen inkluderer alle avgifter, frakt og tilleggskostnader. Ytterligere kostnader som selger før kjøpet ikke har informert om, skal kjøper ikke bære.Selgeren kan kreve betaling for varen fra det tidspunkt den blir sendt fra selgeren til kjøperen.Dersom kjøperen bruker kredittkort eller debetkort ved betaling, kan selgeren reservere kjøpesummen på kortet ved bestilling. Kortet blir belastet samme dag som varen sendes.4. AVTALEINNGÅELSE OG LEVERING Avtalen er bindende for begge parter når kjøperen har sendt sin bestilling til selgeren.Levering er skjedd når kjøperen, eller hans representant, har overtatt tingen.8. ANGRERETT Varen er unntatt angrerettloven ved paragraf 17.3 “Digitalt innhold som ikke leveres på fysisk medium”.9. FORSINKELSE, MANGEL PÅ VAREN OG MANGLENDE LEVERING Dersom selgeren ikke leverer varen eller leverer den for sent i henhold til avtalen mellom partene, eller varen er mangelfull og dette ikke skyldes kjøperen eller forhold på kjøperens side, kan kjøperen i henhold til reglene i forbrukerkjøpslovens kapittel 5 etter omstendighetene holde kjøpesummen tilbake, kreve oppfyllelse, heve avtalen og/eller kreve erstatning fra selgeren.Ved krav om misligholdsbeføyelser bør meldingen av bevishensyn være skriftlig (for eksempel e-post).13. PERSONOPPLYSNINGER Behandlingsansvarlig for innsamlede personopplysninger er selger. Med mindre kjøperen samtykker til noe annet, kan selger, i tråd med personopplysningsloven, kun innhente og lagre de personopplysninger som er nødvendig for at selgeren skal kunne gjennomføre forpliktelsene etter avtalen. Kjøperens personopplysninger vil kun bli utlevert til andre hvis det er nødvendig for at selger skal få gjennomført avtalen med kjøperen, eller i lovbestemte tilfelle14. KONFLIKTLØSNING Klager rettes til selger innen rimelig tid, jf. punkt 9 og 10. Partene skal forsøke å løse eventuelle tvister i minnelighet. Dersom dette ikke lykkes, kan kjøperen ta kontakt med Forbrukerrådet for mekling. Forbrukerrådet er tilgjengelig på telefon 23 400 500 eller www.forbrukerradet.no.Europa-Kommisjonens klageportal kan også brukes hvis du ønsker å inngi en klage. Det er særlig relevant, hvis du er forbruker bosatt i et annet EU-land. Klagen inngis her: https://ec.europa.eu/odr.

Ok, skjønner det

Personvernerklæring

1. KONTAKTINFORMASJON TIL ENTUSIAST AS Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndtering av dine personopplysninger. Har du spørsmål om behandlingen eller ønsker å komme i kontakt med oss for å utøve dine rettigheter, finner du kontaktinformasjonen vår nedenfor:Entusiast ASRisengbakken 83413 Lier, NorgeOrganisasjonsnummer: 925986630Epost: kontakt@entusiast.no2. SENTRALE BEGREPER Personopplysninger er informasjon som alene eller sammen med andre opplysninger kan brukes til å identifisere, lokalisere eller kontakte en person. Eksempler på personopplysninger er navn, telefonnummer og IP-adresse.Behandling av personopplysninger innebærer alle former for håndtering av personopplysninger som: innsamling, analyse, registrering og lagring.Behandlingsansvarlig er den som bestemmer formålet med behandlingen av personopplysninger og hvilke opplysninger som anmodes. Det er behandlingsansvarlig som er ansvarlig for at håndteringen av dine personopplysninger skjer ut i fra den gjeldende personopplysningsloven.3. ENTUSIAST AS ER BEHANDLINGSANSVARLIG Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndteringen av dine personopplysninger.4. HVA SLAGS INFORMASJON ER DET VI SAMLER INN? Når du registrerer deg via et skjema eller bestiller et digitalt hefter, kan du bli bedt om å gi fra deg informasjon. Avhengig av situasjonen kan vi muligens be om følgende personopplysninger:Navn Adresse E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Betalingsinformasjon: Betaling med Vipps blir gjort gjennom mobilnummer og verifisering av mobilbank ID.5. PARAGRAF 6F SOM ALTERNATIV TIL VALGT SAMTYKKE VIA NETTSIDE. SAMTYKKE KAN TREKKES. Vi tar utgangspunkt i legitimt samtykke utifra Paragraf 6f i personvernloven. Hvis du har inngått et kundeforhold med oss tidligere, eller du er en ny kunde vil dette være en legitim grunn til å sende deg informasjon. Dette sidestilles med et samtykke i henhold til markedsføringsloven slik loven har vært i Norge i mange år. Du kan når som helst trekke dette samtykket om at vi skal behandle dine personopplysninger. Trekker du tilbake samtykket, vil vi ta bort de opplysningene vi har om deg. Merk at sletting av informasjonen hos oss kan påvirke leveransen av informasjon innenfor rammen for kunderelasjonen, samt påvirke pågående dialoger6. INFORMASJON FRA ANDRE KILDER Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger godkjenner du også at vi kan registrere andre opplysninger om deg som du har gitt oss ved en tidligere anledning. Basert på offentlig tilgjengelig informasjon kan vi også supplere dine registrerte opplysninger med bransje og ytterligere kontaktinformasjon. Hvis du er kunde hos oss kan vi også tilføye ytterligere kontaktinformasjon til dine opplysninger, som du har registrert hos oss via f.eks. telefon til kundeservice. Opplysninger som er nødvendige for de tjenester du skal bruke vil også bli lagret.7. FORMÅLET MED BEHANDLINGEN AV PERSONOPPLYSNINGENE Informasjonen som du gir fra deg brukes til følgende formål:Salg- og markedsføringsaktiviteter i form av direkte e-post eller telefonkontakt Kundebehandling og informasjon om våre produkter For å få statistikk og opplysninger om brukeratferd for å forbedre både hjemmesiden og selve brukeropplevelsen Slik at vi kan gi deg en mer personlig opplevelse og levere produkter og annet innhold som interesserer deg Vi ber om dine personopplysninger for å:Svare på forespørsler Sende ønsket materiale, eller på andre måter kunne oppfylle våre forpliktelser mot at du sender inn dine opplysninger Opprette og opprettholde en salgsdialog Sende informasjon som kan være av interesse for deg Legge deg til i e-post-liste for nyheter og annet innhold som du selv har valgt å motta 8. SAMTYKKE TIL E-POSTKORRESPONDANSE Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger i overensstemmelse med de overnevnte formål, samtykker du til følgende:Vi behandler dine personopplysninger i henhold til denne personvernerklæringen Vi kan sende deg direkte markedsføring via e-post om våre produkter Vi kan kontakte deg via e-post eller telefon Abonnering på nyhetsbrev via epost du selv har valgt å motta. Du kan takke nei til ytterligere e-poster ved å følge linken som befinner seg nederst i våre e-poster, eller ved å kontakte oss direkte. 9. HVOR LENGE LAGRES OPPLYSNINGENE? Vi behandler personopplysningene bare så lenge det tar å oppfylle hensikten med deres innsamling, deretter sletter vi informasjonen.Har du en aktiv dialog med oss tar vi vare på opplysningene dine i 2 år fra den siste kontakten; deretter fjerner vi opplysningene vi har om deg. En aktiv dialog defineres som at du har registrert en brukerprofil, interaksjon via telefon/epost eller har kjøpt et produkt av oss i løpet av de siste 2 årene.Har du samtykket til behandling av dine personopplysninger i forbindelse med at du takket ja til regelmessig e-poster, fortsetter vi å behandle dine personopplysninger til du avslutter ditt abonnement. Deretter lagrer vi dine personopplysninger i 2 år før vi sletter informasjonen.10. HVEM KAN INFORMASJONEN DELES MED? Oppgitte opplysninger vil være tilgjengelige for et begrenset antall personer i virksomheten, som enten jobber i markedsavdelingen, kundesupport eller salg.11. INFORMASJONSDELING MED TREDJEPART Vi selger ikke dine personopplysninger til tredjepart. Hvis det er en pågående salg- eller kundedialog mellom deg, oss og noen av våre samarbeidspartnere, deler vi informasjon som:Navn E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Hvis vi har registrert dine opplysninger i forbindelse med en begivenhet som utføres sammen med en ekstern part, kan vi overføre samme kategorier av personopplysninger som angitt ovenfor, samt eventuelle svar på ytterligere skjema- eller utdypende spørsmål.12. HVOR OPPBEVARES OPPLYSNINGENE? Opplysningene oppbevares av Entusiast AS i kundesystemet vårt. Har vi dette: Vi har databehandler avtale med ???? som så igjen har avtale med sine underleverandører.13. DINE RETTIGHETER IFORHOLD TIL INNSYN , SLETTING OG EVENTUELT FLYTTING Du har rett til å få informasjon om hvilke opplysninger vi har om deg. Du kan også kreve at vi retter opp i feilaktige opplysninger eller sletter informasjonen din. .Ønsker du å trekke tilbake ditt samtykke eller kreve å få oversikt over opplysninger, rettelse eller sletting, kontakter du oss på e-postadressen vi har angitt under avsnittet for kontaktinformasjon. For å motta slik info må du sende en elektronisk kopi av forespørselen på et signert dokument. Ønsker du å flytte informasjon kan vi også hjelpe deg med det14. ANDRE FORMÅL Derson vi skal bruke personopplysningene til et annet formål enn det de ble samlet inn for inntrer informasjonsplikten på nytt og vi må da opplyse hva det nye formålet er og gi deler av informasjonen overnfor på nytt.15. INFORMASJONSKAPSLER Informasjonskapsler (cookies) er små tekstfiler som plasseres på din datamaskin når du laster ned en nettside.Lagring av opplysninger og behandling av disse opplysningene er ikke tillatt med mindre bruker både har blitt informert om og har gitt sitt samtykke til behandlingen. Brukeren skal få vite om og godkjenne hvilke opplysninger som behandles, hva formålet med behandlingen er og hvem som behandler opplysningene,Vi bruker kun informasjonskapsler for å gi deg en bedre brukeropplevelse på våre sider slik at du slipper å fylle inn felt på nytt hver gang du er på våre sider.16. E-POST OG TELEFON Vi benytter e-post og telefon som en del av det daglige arbeidet. Relevante opplysninger som fremkommer av telefonsamtaler og e-postutveksling som skjer som en del av kundebehandlingen registreres i kundesystemet.Våre medarbeidere benytter i tillegg e-post i alminnelig dialog med interne og eksterne kontakter. Den enkelte er ansvarlig for å slette meldinger som ikke lenger er aktuelle, og minst hvert år gjennomgå og slette unødvendig innhold i e-postkassen. Ved fratreden slettes e-postkontoene, men enkelte relevante e-poster vil normalt bli overført til kollegaer.Sensitive personopplysninger skal ikke sendes med e-post.Vi gjør deg oppmerksom på at vanlig e-post er ukryptert. Vi oppfordrer deg derfor ikke til å sende taushetsbelagte, sensitive eller andre fortrolige opplysninger via e-post.

Ok, skjønner det

Hanne-Lenes gullpinner – “fiskepinner” av tofu!

Oppskriften på Gullpinner finner du også i En skikkelig digg kokebok 3 . Dersom du liker oppskriften håper jeg at du vil sjekke ut resten av boken her. Da får du 76 andre fantastiske plantebaserte retter på kjøpet.

Stort sett alle barnefamilier spiser fiskepinner i ny og ne, fordi det er enkelt, akseptert av barna og (noen mener) at det er ganske godt også. Men kan vi gjøre noe lignende med en plantebasert råvare?

Javisst kan vi det, og jeg har mange barn som bevis:)
Mine gullpinner har nemlig fått navnet sitt da jeg serverte disse til mine sønner og en kompis de hadde med hjem fra skolen en dag (6 år gamle) og vår gjest var den som bestemte navnet. Jeg forklarte han at dette ikke var fiskepinner, men laget av tofu. Likevel svarte han “fiskepinner” da foreldrene lurte på hva han hadde spist til middag, og sa det var veldig godt. Så, mer godkjenning enn det trenger i alle fall ikke jeg.

Slik lager du gullpinner:

Man deler tofuen i passe store biter, tørker de litt med et kjøkkenpapir så de har plass til å suge til seg marinaden. Så visper du sammen en enkel marinade, legger bitene i den, og gjør klart tilbehøret du liker til fiskepinner, eller gullpinner da. Deretter dypper man tofubitene først i litt mel, deretter en melkeblanding og så pankostrø eller brødsmuler, og steker gylden i pannen. Så er det bare å nyte med tilbehøret du liker best.

Hanne-Lenes gullpinner – “fiskepinner” av tofu! – screenshot 2023 09 12 at 13.18.55

Hanne-Lene

Hanne-Lenes Gullpinner

4.57 from 23 votes
Min versjon av «fiske»pinner fikk navnet sitt da mine barn hadde besøk etter skolen, og vår gjest på 6 år kom med navneforslaget: «Gullpinner!» Jeg synes det er et veldig beskrivende navn, og selv om disse tar litt mer tid å lage enn å varme opp frosne fiskepinner, så er de verdt jobben. Fisken er helt enig.
Total tid 45 minutter
Porsjoner: 4
Rett: hverdag, middag
Kjøkken: norsk

Ingredienser
  

Du trenger:
  • 500 g fast tofu ikke silken. Fast tofu står kjølig
Marinade
  • 0.5 dl tamari el soyasaus
  • 1 dl vann
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ss næringsgjær kan sløyfes
Tørt
  • 1,5 dl lyst mel gjerne glutenfritt
Vått
  • 1,5 dl plantemelk gjerne soyamelk
  • 1 ½ ts eplesidereddik eller vanlig eddik
Smuler
  • 1,5 dl panko el brødsmuler
  • 1 ss røkt paprikapulver
  • 1 ss næringsgjær kan sløyfes
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 2 ts flaksalt
  • stekeolje
Ertepuré
  • 250-300 g erter
  • ½ ss grønnsaksbuljongpulver eller ½ terning
  • 2 ss smør gjerne plantebasert
  • salt og pepper
Tilbehørsforslag
  • revne gulrøtter
  • kokte poteter eller stekte potetbåter
  • remoulade el rømme gjerne plantebasert
  • store kapers

Method
 

  1. Del tofuene i passe “fiskepinnebiter” på ca 2*8 cm, trykk de litt tørrere med et kjøkkenpapir
  2. Rør sammen marinaden i en beholder med plass til all tofu og med tett lokk. Ha deretter tofubitene i marinaden og vend opp ned på beholderen noen ganger.
  3. Forbered deretter alt tilbehøret du ønsker før du går videre.
  4. Ertepuréen lager du ved å dekke ertene med vann, tilsette buljongen og koke opp. Når de har kokt i et par minutter kan du ta ut 0.5 dl av kokevannet og helle av resten. Ha smør i kjelen med ertene, og stavmiks til det har så grov eller fin konsistens du vil. Spe på med kokevann om du ønsker en litt mer flytende konsistens. Smak til med salt og pepper.
  5. Finn frem tre skåler som får plass til å dyppe tofubiter.
    Ha melet i den første skålen, rør sammen melk og eddik i den andre og alt under punktet “smuler” i en tredje. Melken kan koagulere, altså klumpe seg etter å ha stått litt, det er meningen, da blir den tykkere.
  6. Når alt tilbehør er klart, tar du først en tofubit og dypper i mel så den er godt dekket, men rist likevel av litt så det ikke blir melklumper. Dypp deretter i melkeblandingen, og så i smulene.
  7. Stek gullpinnene gylne med litt olje på medium varme i en stekepanne. Husk å ha godt med olje, så du får de ordentlig sprø.
  8. Server med ønsket tilbehør.
Subscribe
Notify of

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.

12 Comments
Most Voted
Newest Oldest
Inline Feedbacks
View all comments
Kristin Synnøve
3 years ago

3 stjerner
Litt usikker på om jeg liker tofu…

3 years ago

4 stjerner

Silje
3 years ago

5 stjerner
Veldig god!

Thea
3 years ago

2 stjerner
Brukte riktig tofu, tørket den godt, marinerte ekstra lenge men ingen smak i tofuen. Måtte ha veldig mye olje (gikk fort 1/4 flaske) for å få de litt sprø. Dessverre ingen hit her. Overskuddsmarinaden var god

Line Grønskag
4 years ago

4 stjerner
Knallgode fuskepinner ? Ikke så mye smak som minner om fisk, men om man vil kunne man nok lagt til nori f.eks. Mulig jeg kuttet tofuen litt smått, iallfall fikk jeg for lite panko og måtte blande mer midt i. En annen ting er at krydderet ble liggende igjen på bunnen, så neste gang tror jeg jeg blander det i melkeblandingen i stedet

Lissandra
4 years ago

5 stjerner

Kina L.F.
4 years ago

5 stjerner
Amazing?

4 years ago

5 stjerner

daniel jackson
4 years ago

5 stjerner

Tomas
4 years ago

5 stjerner

test user
4 years ago

5 stjerner

Skjønner du alle tre? Gi et kostymeforslag til neste års fest👇Vi bare: tenk om man hadde en Halloweenfest med kun politiske kostymer, egensydd el. gjenbruk, med digg alkoholfritt og veggismat...Så kan man jo avslutte kvelden med en debattkonkurranse👏Vi er gøy.Ingen tvil om det.Og folk lurte på om jeg kunne bli mer woke...@fridamariegrande
@fraas

...

437 19
Det skumleste jeg vet🫣 Barnas Feed. Send til noen med barn. Og sjekk barnasfeed.no hvis du vil skrolle meg. (Kommenter feed så sender jeg lenken)Nå skal jeg på rød løper hos @alexandrajoner der skal jeg skremme livskiten ut av alle sammen.BØ.

...

2857 134
Jeg skal lære deg digital kalender jeg...! Del gjerne med andre som kan lage checklister uten hjelp fra det offentlige, men som kanskje trenger litt støtte likevel.ADHD er en komplisert diagnose, ikke tvil om det.Men når DPS avslår *uten* en gang et intervju så lurer jeg litt på hva som foregår hos de som setter premissene for avslag.Det er to år siden jeg fikk avslag, i etterkant har jeg tatt hele to utredninger privat. Begge klinkende klare, men klarte ikke helt tro på den første fordi hele samfunnet påstod at "alle hadde adhd".Det vet jeg nå at ikke er sant.Kun 3-5% har egentlig ADHD, men det er langt fra det til faktiske diagnoser.Jeg har fått en helt annen forståelse av meg selv etter diagnosen. Først en sorgperiode, så mye læring og nå er jeg mye mer glad i meg selv enn jeg trodde var mulig. Jeg ler av mine tydeligste adhd-trekk, ja noen av de har til og med blitt mye "verre" fordi jeg ikke lenger later som (maskerer) at jeg er som alle andre.Det har vært befriende.Så i dag fikk jeg lyst til å fortelle denne historien. I kjent stil gikk det to minutter fra idé til gjennomføring, og da jeg ikke rakk legge den ut før jeg skulle holde foredrag og på premiere for Bakeskolen, så skriver jeg denne teksten i parkeringshuset på Oslo S. Hvorfor ikke velte til i morgen? Nei, fordi hodet mitt kan jo finne på noe annet i morgen og da er denne glemt og uinteressant for meg. Og det bare humrer jeg av nå, for det er jo bare slik jeg fungerer, og det - det er helt greit:)

...

4104 325
12
0
Lager du denne? Vil gjerne høre hva du synes!x
()
x
0