Gå tilbake
Hanne-Lene

Favorittgranola

4.88 from 8 votes
Denne granolaen har vi laget i om lag åtte år nå, og vi blir ikke lei. Trikset er å la blandingen hvile etter steking, slik at bitene blir store og knasende gode. Dette kan virke som en stor porsjon, men tro meg, denne forsvinner.
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
FORBEREDELSESTID 5 minutter
KOKETID 15 minutter
Total tid 20 minutter
Porsjoner: 10
Rett: frokost
Ingredienser Method Merknader

Ingredienser
  

  • 1 liter store havregryn små går selvsagt også bra om du bare har det
  • 2,5 dl nøtter / frø f.eks hakkede valnøtter og gresskarkjerner
  • 1 ts vaniljepulver ekte vaniljepulver, fra stang eller boks på helsekost
  • 1 ts kanel jeg bruker kun ceylon kanel
  • 1 ts salt
  • 1 dl lønnesirup eller honning hvis du ikke vil ha den helt vegansk
  • 1 dl kokosolje smeltet (varm noen sekunder i mikroen)
  • 1 god neve tørket frukt, f.eks tranebær

Method
 

  1. Sett ovnen på 150 grader varmluft og ha klart to bakebrett med bakepapir
  2. Bland alt det tørre (utenom frukt) godt i en bakebolle
  3. Vend så inn alt det våte.
  4. Fordel utover to bakebrett og bruk f.eks en stekespade for å klappe det jevnt utover.
  5. Stek i 15-17 minutter til det er gyllent og fint.
  6. La så stekebrettene kjøle godt av seg før du blander inn eventuell tørket frukt og har over i passende beholdere. Dette er for at grynene skal kunne klistre seg sammen godt og få de gode tykke knase-bitene:)

Merknader

Tips: Denne granolaen kan gjerne fryses, så lag gjerne store porsjoner.