Ingredienser
Method
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor, og kjør til det er godt blandet, men ikke helt postei. Stopp maskinen underveis for å skrape ned bitene langs siden.
- Varm oljen i en stekepanne, og stek blandingen til det er mørkebrunt og ganske tørr i pannen, men ikke for tørr. Hakk den så opp med en stekespade, og stek videre til alt har samme farge. Bruk vegetardeigen som vanlig tacokjøtt.
Merknader
* Får du ikke tak i portobellosopp, kan du gjerne bruke
aromasopp. Krydre i så fall litt ekstra, for aromasoppen
er mild på smak. PIMP IT UP:
Her kan du krydre vegetardeigen med enten chilipulver, malt spisskummen
eller for eksempel soyasaus, fond eller worcestershiresaus (vegansk ved behov).
aromasopp. Krydre i så fall litt ekstra, for aromasoppen
er mild på smak. PIMP IT UP:
Her kan du krydre vegetardeigen med enten chilipulver, malt spisskummen
eller for eksempel soyasaus, fond eller worcestershiresaus (vegansk ved behov).