Gå tilbake
Hanne-Lene

Sjokoladeflak - Julas diggeste snacks

4.70 from 10 votes
Sjokoladeflak, julesnacks som er superlett men som blir til et lite kunstverk. Med denne teknikken smelter jeg sjokoladen i ovnen, kjapt gjort og mindre oppvask!
FORBEREDELSESTID 10 minutter
KOKETID 35 minutter
Total tid 45 minutter
Porsjoner: 20
Rett: dessert, snacks
Kjøkken: jul

Ingredienser
  

  • 6-10 sjokoladeplater ti 100 g sjokoladeplater dekker 1 langpanne
Toppingforslag, velg en eller flere
  • ⁠Havsalt⁠ gjerne på hele platen
  • Hakkede mandler⁠
  • Pistasjenøtter⁠
  • Spiselig glitter
  • Lakrispulver
  • Granateple⁠
  • Frosne bringebær⁠
  • NonStop⁠
  • Saltstenger
  • Appelsinskall⁠
  • Chiliflakes⁠

Method
 

  1. Sett ovnen på 100 grader.
  2. ⁠Fordel sjokoladeplatene utover et bakepapirkledd stekebrett⁠.⁠
  3. Smelt sjokoladen i ovnen i 5 minutter. Følg med.
  4. Ta sjokoladen ut av ovnen og bruk en spisepinne til å lage ønsket mønster. Hvis du har barn kan de gjerne hjelpe til med dette og neste steg:)
  5. Strø over ønsket topping⁠, dytt litt forsiktig ned i sjokoladen om du ikke synes det fester seg nok.
  6. Sett sjokoladen til avkjøling i kjøleskapet, fryseren eller ute hvis det er kaldt nok.⁠
  7. Når sjokoladen har stått til avkjøling i 30 minutter kan du knekke den opp i biter i ønsket størrelse.⁠
  8. Sjokoladen oppbevares kjølig og bør tas ut rett før servering. ⁠