Gå tilbake
Hanne-Lene

Supergrøt med stekt banan

5 from 1 vote
Denne grøten kan preppes på forhånd og oppbevares i tørrvareskapet. Da er det superenkelt å lage en knallgod og næringsrik frokost på null komma svisj.
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Total tid 20 minutter
Porsjoner: 15 grøtblandinger
Rett: frokost, hverdag, lunsj
Ingredienser Method

Ingredienser
  

Preppet grøtblanding
  • 5 dl havregryn gjerne glutenfrie
  • 2½ dl quinoa
  • 1½ dl chiafrø el. hampfrø
  • 2 dl tørket frukt el. bær f.eks. tranebær
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts salt
Supergrøt
  • 5 ss preppet grøtblanding
  • 3 dl vann el. plantemelk
Toppingforslag
  • 1 banan
  • plantesmør el. kokos steking
  • nøttesmør her
  • friske bær

Method
 

Preppet grøtblanding
  1. Ha alle ingrediensene i en bolle, og bland godt.
  2. Ha grøtblandingen over i en tett beholder.
Supergrøt
  1. Ha grøtblandingen og vannet eller plantemelken i en kjele, gi det et oppkok. La det deretter putre videre på lav varme under lokk, i cirka 15 minutter, til grøten har tyknet en del. Ta kjelen av platen før all væsken har kokt inn, grøten vil tykne ytterligere de neste 5 minuttene mens du tar på topping.
  2. Smelt plantesmør eller kokosolje i en stekepanne, skjær bananen i skiver og stek til de er gyllenbrune og karamelliserte. Legg bananskivene på grøten, fordel litt nøttesmør på toppen og avslutt med noen friske bær eller litt frukt. Vips, så har du min luksusvariant av grøt.